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Cascara

7.00

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Finca Santa Isabel
Producteur: Alejandro et Martin Keller
Pays: Guatemala
Région: Santa Rosa, Nuevo Oriente
Altitude: 1200-1400m

On appelle Cascara, la pulpe de la cerise de café, séchée au soleil. Cette dernière se prépare en infusion dans laquelle on retrouve des notes de jasmin, de miel et de cerise. A infuser 4min dans une eau à 90°.
Disponible en 70g ou 150g.