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Café du moment - Guatemala

7.50 - 15.00

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Producteur: Celeste Fumagalli
Région: Jutiapa
Altitude: 1300m
Variété: Anacafé14
Process: Anaérobique / Nature

Cette femme productrice a hérité de la ferme familiale en 2007. Elle travaille sans cesse à développer des cafés qualitatifs aux profils spécifiques. Elle repousse constamment les limites afin d'apporter des méthodes de cultures innovantes.
On retrouve ici un café au profil aromatique très singulier, de belles notes de raisins, fruits secs et chocolat.

Disponible en grains ou moulu, en 250g ou 500g.