Roots
Région : Okapa
Altitude : 1900 - 2022m
Variété : blend
Process : Lavé
Roots, un regroupement de petits producteurs. Le réseau Roots a été créé en 2012 avec 179 producteurs. Aujourd’hui, le réseau regroupe 1 590 agriculteurs sur une surface agricole de 1 264,6 hectares au total. Ce regroupement propose des volumes réguliers de café certifié de haute altitude provenant du district d'Okapa, dans la province des Eastern Highlands. Ce café est issu de l'agriculture biologique.
On retrouve ici une tasse gourmande, aux notes de chocolat, noisette, caramel.
Disponible en grains ou moulu, 250g ou 500g
