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Café du moment - Honduras

7.20 - 14.40

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Honduras - Marcala - Finca Clave de Sol
Miriam Elizabeth Pérez que l'on appelle Betty est une des personnalités les plus importantes de la coopérative COMSA. Betty met tout en œuvre pour préserver la faune et la flore qui l’entourent grâce à des actions concrètes. Sa ferme est gérée en agroforesterie, des arbres sont plantés afin d’apporter de l’ombrage, des fertilisants organiques sont développés dans le but de renforcer les plantes et caféiers, les arbres fruitiers sont récoltés et les caféiers régulièrement renouvelés.
Ce café équilibré offre des notes fruités et une longueur boisée.
Disponible en grains ou moulu en 250g ou 500g.