Pays: Rwanda
Terroir: Gakenke
Producteur: Hinga Kawa Coop
Altitude: 2000m
Variétés: Bourbon rouge
Process: Lavé
L'association a été fondée en 2006 par 68 veuves du génocide contre les Tutsis. Aujourd'hui, l'association rencontre beaucoup de succès et compte un total de 815 femmes membres.
Les 3 objectifs principaux de l’association sont :
- Mettre en avant la place des femmes dans la chaîne de valeur du café.
- Promouvoir l’apprentissage de la culture du café comme activité commerciale, source de revenus.
- Créer un lieu de rencontre et de partage pour les femmes.
La vision d'HingaKawa est de lutter contre la pauvreté et de devenir économiquement indépendante grâce à la culture du café et de développer l'esprit d'entreprise de ses membres afin de diversifier leurs revenus.
La coopérative Hinga Kawa est certifiée biologique et commerce équitable.
L'association met un accent particulier sur la qualité afin de garantir une constance permanente de ses cafés.
Disponible en grains ou moulu, en 250g ou 500g.
