Pays: Indonésie
Région: Java
Altitude: 1200-1500m
Variétés: Typica, Line S, Catimor
Process: Lavé
Provenant de la zone de Puntang sur le terroir de Sunda à l'Ouest de Java, ce café est un assemblage de typica, de Line S et de catimor.
Ce café est produit uniquement sous ombrage d'arbres à bois d'essences variées (pins, eucalyptus, érythrines, avocatiers). Ce café est préparé en process lavé par la coopérative Klasik Beans qui travaillent aussi sur les îles de Bali, Java, Sunda, Flores et Sulawesi. La tasse offre un profil mielleux et gourmand.
Disponible en grains ou moulu, en 250g ou 500g
