Café du moment - Congo

Pays: République Démocratique du Congo
Région: Bord Lac "Kivu"
Altitude: 1800m
Variétés: Blend variétal
Process: Lavé

Ce café est produit au sein de la région du Nord-Kivu, dans le parc national des Virunga au bord du lac "Kivu", entre 1500 et 2000 mètres d'altitude.
Cultivées sans pesticide ni engrais chimiques, les cerises prennent le temps de se développer à l'ombre des arbres de jungles.
Grâce aux conditions climatiques exceptionnelles dont il bénéficie, ce café est considéré comme un "cru unique" pour les amateurs et découvreurs de grands terroirs.

On obtient une tasse au profil très aromatique, cacaoté avec un corps liquoreux et développé.

Disponible en grains ou moulu, en 250g ou 500g.